L'Affineur du Chef vous propose des produits de qualité, typiques et emblématiques de leur région d'origine, avec une histoire à raconter. Ces produits ont été sélectionnés chez des producteurs partenaires avec un Meilleur Ouvrier de France, Xavier Thuret, à leur stade d’affinage optimum. Un fromage de chèvre cendré à la forme originale et à la pâte onctueuse qui dynamise le visuel sur les plateaux.
