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58572 - Livarot AOP 3/4 affiné 22% MG 500 g L'Affineur du Chef

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L'AFFINEUR DU CHEF
Fromages
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L'Affineur du Chef vous propose des produits de qualité, typiques et emblématiques de leur région d'origine, avec une histoire à raconter. Ces produits ont été sélectionnés chez des producteurs partenaires avec un Meilleur Ouvrier de France, Xavier Thuret, à leur stade d’affinage optimum. Ce produit bien affiné satisfera les amateurs de fromages de caractère, fabriqué dans une petite laiterie de Normandie il donnera une image terroir à votre restaurant.

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137716 - Gouda AOP affiné 1000 jours 35% MG 300 g env. L'Affineur du Chef

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137717 - Saint-Félicien au lait cru grand affinage présenté dans sa coupelle 27% MG 180 g L'Affineur du Chef

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L'AFFINEUR DU CHEF
137718 - Tête de moine au lait cru AOP affinée 36% MG 800 g env. L'Affineur du Chef

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L'AFFINEUR DU CHEF
137719 - Tête de moine au lait cru AOP affinée 36% MG 400 g env. L'Affineur du Chef

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137990 - Brie de Melun au lait cru AOP 3/4 affiné 24% MG 400 g env. L'Affineur du Chef

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139064 - Comté au lait cru AOP affiné 18 mois 34% MG 500 g env. Petite L'Affineur du Chef

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169730 - Appenzeller® Extra-Fort au lait cru affiné 6 mois min 34% MG 400 g env. L'Affineur du Chef

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175121 - Roquefort au lait cru AOP 31,7% MG 330 g Maria Grimal L'Affineur du Chef

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183817 - Curé Nantais carré au lait cru 25% MG 200 g L'Affineur du Chef

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183956 - Casanu au lait cru affiné à la bière à la châtaigne 29% MG 210 g L'Affineur du Chef

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187734 - Epoisses au lait cru AOP affiné 24% MG 250 g L'Affineur du Chef

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196692 - Mâconnais au lait cru AOP 25% MG 55 g L'Affineur du Chef

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196693 - Charolais au lait cru AOP 25% MG 250 g L'Affineur du Chef

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197348 - Gorgonzola doux à la cuillère AOP 27% MG 1,5 kg env. L'Affineur du Chef

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197911 - Rouelle cendrée au lait cru 20,6% MG 250 g L'Affineur du Chef

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L'AFFINEUR DU CHEF
244290 - Tomme fermière aux fleurs au lait cru affinée 60 jours 31% MG 470 g env. L'Affineur du Chef

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248889 - Roccolino Nero Imperiale 34% MG 350 g L'Affineur du Chef

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268386 - Délice de Vulcain au lait cru 21,1% MG 160 g L'Affineur du Chef

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L'AFFINEUR DU CHEF
269124 - Mini motte beurre doux AOP 15 g Lescure

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